（記者黃淑惠/南市訊）108.09.20品嚐臺南虱FOOD正值時 黃偉哲四句順口溜行銷優質農特展
臺南是虱目魚的故鄉，迄今已有逾300年的養殖歷史。今(20)黃偉哲市長與漁業署林國平副署長出席「臺南尚青農特產名物展—虱目魚週」活動，以四句聯順口溜趣味互動，介紹全魚吃法，並一同推廣享有盛名的虱目魚料理與精緻農特產。郭國文立委與黃麗招議員也來到活動現場共襄盛舉，邀請民眾品嚐選購虱目魚正值時的鮮美滋味。
黃偉哲市長表示，全球每六株就有一株來自臺南的蘭花，全臺二尾虱目魚即有一尾源自臺南的虱目魚，可見無論是花卉、水果，或水產，臺南在地的農漁產品都具備第一名的優良品質。歡迎民眾多多選購新鮮美味，優質量產的虱目魚系列商品。
黃偉哲市長與漁業署林國平副署長當場來一段「虱FOOD教學」的四句聯順口溜，與吉祥物「魚頭君」互動示範，為民眾介紹虱目魚的全魚吃法。黃市長會後更行銷南縣區漁會與第一漁權會提供的限量虱目魚肚與虱目魚丸優惠讓排隊踴躍民眾現搶好康，並參觀七股、將軍、北門與學甲農會於百貨地下街的展售攤位，與消費的民眾親切互動推廣農特產品。
農業局表示，虱目魚的產季來到，十月將是大量產出的時節。市府積極拓展農漁作物產銷通路，感謝漁業署的支持，與臺南大遠百的合作，來舉辦9月20至22日的「臺南虱FOOD」虱目魚週活動，將優質的水產介紹給都會區民眾。臺南大遠百成功店B2美食街於21及22二天虱目魚週展售會，並不定時推出好康優惠及試吃活動。另外，香格里拉飯店支持在地農漁特產，以「虱FOOD菱好」的概念將虱目魚與菱角入菜，讓賓客適時品嚐到馬來菜、粵菜及台菜三種創意料理，住宿房客用餐更可9折優惠。
四句聯
魚頭：煮乎鹹鹹好配飯
魚嶺：煎乎香香配啤酒
魚肚：要煎要煮攏嘛有
魚尾：無刺有肉金好呷
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