7月10日16:55
（記者黃淑惠/南市訊）自7月13日起微解封，6都僅臺南市有條件開放餐廳及小吃店內用，市長黃偉哲今邀市府團隊、餐飲業者、夜市代表及本市18家餐飲業職業工會理事長開會研商餐飲內用防疫指引。
本次參與會議的工會有台南市職業總工會、台南市餐飲業職業工會、台南市小吃業職業工會、台南市廚師職業工會、台南市外燴服務工作人員職業工會、台南市小販職業工會、台南市中餐服務人員職業工會、台南市西餐服務人員職業工會、大台南餐飲業職業工會、大台南廚師業職業工會、大台南攤販業職業工會、大台南小吃業職業工會、台南西餐服務人員職業工會、台南市攤販職業工會、大台南市中餐服務人員職業工會。
黃偉哲市長首先感謝疫情期間各工會能共體時艱，為臺南市齊心防疫，配合各項防疫指引，讓臺南維持低確診率，防疫模範，大家有目共睹。因為疫情尚未穩定，各界對「餐廳內用」決策仍有疑慮，因此邀集大家來相互交換意見，希望取得共識，共同維持業者生計與防疫安全平衡點。
大台南西餐服務人員職業工會邱逸洋理事長首先發言稱讚，「市長接地氣，能體恤商家經營困境，可是目前商家轉型外帶，仍可維持基本生計，若一旦開放餐廳內用，外地人潮湧入，造成防疫破口，得不償失，希望能暫緩實施至7月26日」；台南市職業總工會吳允昌秘書長表示，「目前市府團隊防疫做得好，尤其是新營區設大型疫苗注射場地，防疫超前、一級棒!各餐飲業者目前習慣外帶便當方式，客源也己經穩定，希望能將餐飲內用政策暫緩二個禮拜」；台南市餐飲業職業工會理事長劉檄穆也表示，「也同意暫時不解封，全台只有臺南餐廳能內用，其他縣市一定會來消費，人來人往、怕造成防疫破口」。
會後取得共識，市長總結說明，有鑑於疫情尚未穩定，各界對餐廳內用疑慮仍有保留，與會代表均表達即使開放內用民眾仍有保留，因此決議暫不開放餐飲內用至7月26日，屆時再依中央疫情情況再行考量定奪。市長也感謝市民朋友共體時艱，防疫期間造成生活不方便，希望大家能諒解，市府也承諾全力提供防疫物資，全力支援餐飲業者，讓消費者能安心消費，也希望能回到正常生活。
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